«Виолет»
Качество, которому доверяют. Волшебство, в которое верят.
Это наш девиз, наша миссия и основа нашей философии.
История: С Мечты о Крем-Розочках
Бренд «Виолет» начался с мечты маленькой девочки.
Однажды в класс, где тогда училась будущая создательница сети, 10-летняя Оля Созинова, на урок труда пришла кондитер и показала, как делаются розочки из крема. Девочка смотрела на неё, как заворожённая. Именно в тот момент она поняла: её предназначение — быть кондитером.
Кондитерский Будуар
Это было помещение площадью 100 квадратных метров, где решено было сделать и зал для гостей, и разместить производство. Место мгновенно стало культовым и любимым у пермяков. Дело в том, что было в нём необыкновенно уютно и изящно: настоящий кондитерский будуар, где всё дышало изысканностью и красотой.
Философия: Честь Превыше Прибыли
Принцип
С первых дней в «Виолет» было установлено правило: «Честь превыше прибыли». Эта жизненная ценность купцов-предпринимателей царской России была очень близка создательнице.
Качество
С самого начала она решила, что будет готовить только из лучших и самых качественных продуктов. И не станет судорожно гнаться за деньгами, а будет просто хорошо делать то, что любит.
Мастерство
И делать это лучше всех. Кондитеры «Виолет» — это звёзды, которые завоёвывают золотые медали на престижных международных конкурсах.
Амбиции: На Кремль и на Мир
Они создают десерты для приёмов в Кремле и ... снова возвращаются в Пермь!
Потому что общая мечта всех, кто работает в компании — прославить Пермский край и сделать его магнитом для гурманов России, а затем и всего мира.
Главный Секрет «Виолет»
Думаете, это красивые мечты? Конечно.
Но вы ведь помните, с чего начался наш рассказ.
Когда у нас это получится, мы обязательно пригласим вас на красивый и вкусный праздник,
потому что мы любим делиться своим
счастьем.
И в этом — главный секрет «Виолет».